わくわくの味噌仕込みの案内です(*^-^*)
寒い時期に、味噌を仕込むのがいいといいます
また、
たくさんの方の常在菌が混ざれば混ざるほどに
おいしくなるといわれています☆彡
さらに!
産後のママさんからは、なにやら特別な菌をもっている?!なんていうことも
言われたりしてます(*^-^*)ほんとかうそか(笑)
ぜひ、一緒に、おしゃべりしながら、
お味噌つくりしませんか(^-^)
前回味噌を仕込んだのは
今年の5月
天子助産院の施設開業イベントとして
初夏に、味噌を仕込んだのがすでになつかしいです
大阪も、ぐんと冷えてきて、秋のおわりを感じ、
12月師走に突入したな~と、月日が経つのがはやいと感じるきょうこのごろです
イベントとして
12月13日 火曜日 10:30から
塩とこうじをまぜまぜしたりして
味噌をしこんだり
笹倉が愛情込めて炊かせてもらうごはんとみそしるで軽食
3kg分のみそはもちかえりしていただきます
材料はすべて、自然派コープさんがとりあつかっている無農薬のものです
当日は
3kgの味噌を持ち帰るようの容器
(ホーロー容器がおすすめですが、タッパーでも保存可能なようです)
なにせ半年以上じっくり寝かしておくことが大切で
寒い時期に仕込むことでゆっくりと熟成させて、さらに暑い夏を越すことでうまみが増すとのこと☆彡
協力しあっている助産院さんでは、あっというまに、仕込んだ熟成味噌がなくなっていくから
今年は、毎月しこんで、できあがった味噌が、底をつきないように~なんてはなしてましたよ✨
天子助産院でも、12月だけじゃなく、来年1~3月も味噌を仕込む予定です(^-^)
ぜひ、一緒に、手つくり味噌をつくりませんか☆彡
ご参加、待ってます~
他、12月
5日 月曜日 10:30~
住吉区願生寺にて まちの助産師
12日 月曜日 10:30~
おしりとおむつのおはなし会
15日 木曜日 10:30~
楽育ベビーマッサージの会
6日と20日 火曜日 10:30~
マタニティーストレッチ(ヨガ)
開催予定です
また12月18日 日曜日
先輩助産院 ゆっこ助産院 開催イベント
『私の人生を変えたお産』
~全ては妊娠期から始まっていた~
に参加する予定です☆
ぜひ万人に参加していただきたい内容だと思っています(*^-^*)
よければぜひに☆彡
✨内容一部紹介✨
お産は人生の縮図です
単純に産む場所ではなく
何を選び
どう決めていくか
どう過ごしていくか
どう向き合い
どう過ごしてきたか
突き詰めていくと
人生のお話につながります
ゆっこ助産院さんと一緒に過ごしお産された方が
「私の人生が変わったお産」ぜひ皆さんに聞いてほしい
ということで
その家族さんも含めて
どのような変化があったのか含め話をしてくださいます
生まれるということ抜きで
今 ここにいる人はいない
お産について考えることは
今 生まれている私たち
将来生まれてくるであろう
子どもたちのことを考えることでもあります
~全ては妊娠期から始まっていた~
ゆっこ助産院 ゆっこさんにも了承得て、私のホームページでも紹介させてもらっています
もっと知りたい方はぜひ、
ゆっこ助産院さんのInstagramをご覧くださいね☆
※どのイベントも陣痛連絡があった場合、延期となりますのでご了承くださいませ